私は小さい頃からコーヒーが好きで、学生の頃には夜、眠くならない為もあって、たくさんコーヒーを飲みましたが、その時には砂糖をたくさん入れて飲んだものでした。
しかし、いくら飲んでも夜眠れなくなるということは全くなく、逆にすぐ眠くなってしまって、まわりのみんなのように徹夜で勉強というのは苦手でした。
社会人になった今も、一日に３～４杯はコーヒーを飲んでいるが、最近はインスタントではなく、豆から挽いてドリップしたコーヒーを楽しんでいます。
通常、豆はは近くのスーパーで安いものを買っていたが、Amazonを利用するようになってから、色々な種類の豆を試しています。そんな中でこれは美味しいと思った豆を紹介します。
パロットのブラジル最強
私が思うに、パロットさんの豆、特にブラジルは最強です。 「Amazon パロット コーヒー」でググれば出てきます。
泡立ちが他の豆と全然ちがう
最初はグァテマラが飲んでみたくて、パロットさんのグァテマラとブラジルがセットになったお試しセットを購入しました。
しかし実際にその二つを比較して飲んでみると、あまり期待していなかったブラジルが実は非常によかったのです。
特に良いと感じたのは以下の２点です。
１．豆を挽いて、最初にお湯をかけて蒸らした後、追加でお湯を注ぎ始めることにしているのだが、そのときの泡立ちが通常の豆とは明らかに異なるります。
会社の同僚にも進めてみましたが、やはりこの点は同意見でした。その同僚によると、豆が新鮮な場合、泡立ちが良くなるらしい。
２．味は酸味があまりなく、チョコレートの風味がします。この点については、私はグァテマラの方に期待していましたが、実はブラジルの方がこの風味が強いように思います。酸っぱいのが少し苦手で、口当たりのまろやかなコーヒーを探している人にはぴったりだと思います。
ドリップコーヒー最高
豆から自分で挽いたドリップコーヒーには、やはりインスタントにはない美味しさがあります。
今後も休日にゆっくり過ごすときには、ドリップコーヒーをのみたいと思います。ドリップされたコーヒーがビーカーの底に溜まっていくのをゆっくり待つのもたまにはいいですよ。
